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Descripción
El constante aumento en la población mundial requiere que la agricultura global, prácticamente, duplique la producción de alimentos para el año 2050 y así, garantizar la seguridad alimentaria de 9,8 millones de personas. Sin embargo, incrementar la productividad a través de un incremento en superficie cultivable no será posible. Por lo tanto, el crecimiento agrícola dependerá más que nunca de las ganancias en productividad a través del aumento de los rendimientos de los cultivos. En este contexto, el cultivo de papa, el tercer cultivo alimentario (después del arroz y el trigo), con un rendimiento global de materia seca de 3.8 t/ha (19 t de rendimiento fresco/ha) se caracteriza por presentar, en muchas áreas del mundo, una gran brecha entre los rendimientos potenciales y los rendimientos reales, especialmente en países en desarrollo como los de Latinoamérica. Por lo tanto, el escenario más probable y el desafío para los sistemas de producción de papa, es incrementar la producción con la misma o menor superficie de tierra cultivable. En otras palabras, esto implicará cerrar las brechas de rendimiento a través de la intensificación sostenible del manejo agronómico del cultivo.
Objetivos
• El objetivo de esta área temática es converger, motivar y facilitar el trabajo colaborativo entre los miembros de ALAP, en temas relacionados con el manejo agronómico y la eficiencia en el uso de los recursos de los sistemas de producción de papa
• Fisiología del cultivo
• Manejo de suelos
• Manejo del riego
• Manejo de la fertilización
• Manejo e interacción malezas-cultivo
• Manejo de post cosecha
• Agroclimatología y modelación del cultivo
• Mitigación/adaptación al cambio climático
Líder

- Dr. Patricio Sandaña
- Instituto de Producción y Sanidad Vegetal
- Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Austral de Chile
- patricio.sandana@uach.cl
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