Área: Manejo Agronómico del Cultivo de Papa

El constante aumento en la población mundial requiere que la agricultura global, prácticamente, duplique la producción de alimentos para el año 2050 y así, garantizar la seguridad alimentaria de 9,8 millones de personas. Sin embargo, incrementar la productividad a través de un incremento en superficie cultivable no será posible. Por lo tanto, el crecimiento agrícola dependerá más que nunca de las ganancias en productividad a través del aumento de los rendimientos de los cultivos. En este contexto, el cultivo de papa, el tercer cultivo alimentario (después del arroz y el trigo), con un rendimiento global de materia seca de 3.8 t/ha (19 t de rendimiento fresco/ha) se caracteriza por presentar, en muchas áreas del mundo, una gran brecha entre los rendimientos potenciales y los rendimientos reales, especialmente en países en desarrollo como los de Latinoamérica. Por lo tanto, el escenario más probable y el desafío para los sistemas de producción de papa, es incrementar la producción con la misma o menor superficie de tierra cultivable. En otras palabras, esto implicará cerrar las brechas de rendimiento a través de la intensificación sostenible del manejo agronómico del cultivo.