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Lema: "Sustentabilidad y cambio climático"
ALAP y ACHIPA se unieron para realizar la vigésimo novena versión del Congreso Latinoamericano de la Papa en la ciudad de Puerto Varas, que reunió a toda la industria de la papa y tuvo como principal enfoque la sustentabilidad de la producción y los desafíos del cambio climático en el mundo de este tubérculo.
Para este evento se convocó a: científicos, investigadores, académicos, extensionistas, agricultores, empresas y proveedores de tecnología y equipamiento. Representantes de más de 20 países asistieron para tratar temas como: mejoramiento y biotecnología, sanidad vegetal, técnicas de cultivo y almacenaje, posicionamiento y valor nutricional. El objetivo de este congreso fue aumentar el cultivo de papa y su consumo.
Memorias ALAP 2023:
La 29ª edición de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP 2023) se realizó en Puerto Varas, Chile. Este congreso se enfocó en el gran desafío que enfrenta la agricultura latinoamericana, y en especial el cultivo de papa, para mantener una producción sostenible frente a una inestabilidad climática, que asegure disponibilidad de alimento para la población y sustento para el agricultor y su familia.