La Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP) nace de la Sociedad Latinoamericana de Investigadores de Papa (SLIP) en 1977. La ALAP ha mantenido reuniones técnicas y de actualización cada dos años en diferentes países de la región, congregando a investigadores, empresarios, extensionistas, productores e interesados en el cultivo de la papa en general. Los idiomas oficiales de la ALAP son el español y el portugués.
Se realizaron 8 reuniones de la de la SLIP previas a 1972 de las que no existe registro
Reuniones de coordinación:
Lima, Perú 1975
Puerto Varas, Chile 1977
Pocos de Caldas, MG Brasil, 4 a 10 de Marzo, 1979. (Reunión IX ALAP). Tercera de Coordinación
Reuniones de ALAP
| X | Toluca, Méjico 1981 |
| XI | Quito, Ecuador 1983 |
| XII | Paipa, Colombia, 20 a 25 mayo, 1984 |
| XIII | Ciudad de Panamá, Panamá, 9 al 13 marzo, 1987 |
| XIV | Mar del Plata, Argentina, 5 - 11, marzo, 1989 |
| XV | Lima, Perú, 8-14 septiembre. 1991 |
| XVI | Santo Domingo, Rep. Dominicana, 22 - 26 marzo, 1993 |
| XVII | Mérida, Venezuela, 9-15 julio, 1995 |
| XVIII | Cochabamba, Bolivia 12-15 enero, 1998 |
| XIX | La Habana, Cuba, 28 Feb.- 3 marzo, 2000 |
| XX | Quito, Ecuador 3 - 7 junio, 2002 |
| XXI | Valdivia, Chile 8 - 12 marzo, 2004 |
| XXII | Toluca, México 30 julio a 4 agosto, 2006 |
| XXIII | Mar del Plata Argentina 30 Nov. - 6 Dic. 2008 |
| XXIV | Cusco, Perú 23-28 Mayo 2010 |
| XXV | Uberlandia, Brasil 17-20 septiembre 2012 |
La ALAP tiene por propósitos:
a)La organización de reuniones y grupos de estudio regionales, nacionales e internacionales.
b)La publicación de comunicaciones informativas tales como noticias, resúmenes del estado del cultivo en un área determinada, nóminas de investigadores, extensionistas, productores, etc; resúmenes de las reuniones y otras publicaciones adecuadas; y
c) El intercambio de personal científico técnico y otros asociados, asi como material genético, bibliográfico y otros.